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——記2013巴伐利亞專班至巴伐利亞酒店參觀見習(xí)

     為了提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，完善教學(xué)計(jì)劃環(huán)節(jié)，依照旅游專業(yè)群高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的要求，凡是該專業(yè)學(xué)子在一、二年期間都須安排專業(yè)學(xué)子至企業(yè)進(jìn)行企業(yè)認(rèn)知實(shí)踐，使學(xué)生對(duì)企業(yè)的工作環(huán)境及工作崗位有所認(rèn)識(shí)。2014年12月18日星期四上午旅游專業(yè)群組織了該專班學(xué)子至巴伐利亞酒店參觀見習(xí)的教學(xué)活動(dòng)，參加此次活動(dòng)的有旅游專業(yè)群主任鐘小輝、該班班主任楊玉峰及該專班全體學(xué)子。

       在出發(fā)前，學(xué)校主管招生就業(yè)和學(xué)生實(shí)踐業(yè)務(wù)的曾永亮副校長(zhǎng)高度重視此項(xiàng)工作，在出發(fā)前一天曾副校長(zhǎng)專門召集專業(yè)群鐘小輝主任、曾燕麗副主任部署此項(xiàng)工作，他要求專業(yè)群做到有計(jì)劃、有安排、有管理、見實(shí)效、樹形象。為了讓此次見習(xí)達(dá)到最佳效果，專業(yè)群前期制訂了完善的實(shí)施方案，做好了充分準(zhǔn)備，并與酒店進(jìn)行了有效溝通。酒店方面也高度重視此項(xiàng)工作，酒店人力資源部多次與專業(yè)群溝通，落實(shí)學(xué)生到企業(yè)參觀事宜，酒店總經(jīng)理裴斐先生親自出席學(xué)生參觀迎接會(huì)議。

       上午八點(diǎn)半從學(xué)校出發(fā)，經(jīng)過半小時(shí)車程，終于到達(dá)了專班學(xué)子渴望以久的巴伐利亞酒店，同學(xué)懷著興奮的心情下車，酒店培訓(xùn)經(jīng)理黃建祥經(jīng)理已經(jīng)在酒店門口熱情迎候同學(xué)們的到來(lái)。

       該次參觀見習(xí)共分三個(gè)環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)為迎接、觀看視頻，同學(xué)認(rèn)真觀看酒店的宣傳圖片，接著酒店總經(jīng)理裴斐先生對(duì)同學(xué)的到來(lái)表示熱烈歡迎，并對(duì)同學(xué)們寄予了厚望，提出了要求；第二環(huán)節(jié)為學(xué)生參觀酒店各部門、各崗位工作，學(xué)生共分為二組進(jìn)行，第一組由黃建祥經(jīng)理帶領(lǐng)，第二組則由張主管帶領(lǐng)，參觀讓同學(xué)們實(shí)地感受未來(lái)的崗位環(huán)境；第三環(huán)節(jié)為體驗(yàn)、感受環(huán)節(jié)，同學(xué)們開心地體驗(yàn)了酒店集團(tuán)的滑雪項(xiàng)目、感受了企業(yè)員工用餐環(huán)境，從同學(xué)們燦爛笑容的臉面上就知道他們此行開心和興奮的心情。

      通過此次見習(xí)，專班學(xué)子們對(duì)巴伐利亞酒店有了實(shí)在的認(rèn)識(shí)，對(duì)酒店的各工作崗位有了全新的認(rèn)識(shí)，對(duì)自己的未來(lái)就業(yè)前景有了全新的希望，對(duì)自己美好的明天充滿了憧憬。

曾永亮副校長(zhǎng)部署專班下企業(yè)見習(xí)工作
 

酒店裴斐總經(jīng)理與師生交流場(chǎng)景

同學(xué)們參觀酒店兒童主題客房場(chǎng)景


同學(xué)們參觀土樓酒店場(chǎng)景照片

同學(xué)們體驗(yàn)滑雪項(xiàng)目場(chǎng)景