核心提示：為了實(shí)現(xiàn)旅游專業(yè)群高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中 “雙證書”培訓(xùn)目標(biāo)，旅游專業(yè)群在學(xué)校培訓(xùn)科的指導(dǎo)下，積極部署了高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理學(xué)生餐廳服務(wù)員中級(jí)工（四級(jí)）證書考試工作。
落實(shí)“雙證書”制度，全方位服務(wù)考證學(xué)子
為了實(shí)現(xiàn)旅游專業(yè)群高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中 “雙證書”培訓(xùn)目標(biāo)，旅游專業(yè)群在學(xué)校培訓(xùn)科的指導(dǎo)下，積極部署了高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理學(xué)生餐廳服務(wù)員中級(jí)工（四級(jí)）證書考試工作?？荚嚽?，經(jīng)過專業(yè)群的積極宣傳發(fā)動(dòng)，共有67名同學(xué)報(bào)名參加此次考試。
為了保證同學(xué)們能順利通過考試，專業(yè)群為考證學(xué)子提供了全方位的服務(wù)。第一，專門派出了專業(yè)骨干教師潘曉玲對參加考試的同學(xué)進(jìn)行考前理論復(fù)習(xí)培訓(xùn)；第二，充分利用課后時(shí)間，組織考證學(xué)子至餐飲實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行考前技能訓(xùn)練；第三，為了讓他們熟悉智能化考試程序，并熟悉考試題型結(jié)構(gòu)及各類題型的分值比例，專業(yè)群在2014年12月17日星期三下午專業(yè)群組織學(xué)生至實(shí)訓(xùn)樓A405、406機(jī)房進(jìn)行模擬訓(xùn)練，專業(yè)群鐘小輝主任、曾燕麗副主任進(jìn)行了緊密跟蹤。
相信在學(xué)校培訓(xùn)科的高度重視下，專業(yè)群精心組織下，考證學(xué)子們肯定會(huì)順利通過此次技能考證。
專業(yè)群鐘小輝主任跟蹤考證模擬訓(xùn)練工作場景
（旅游專業(yè)群供稿）
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