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"親臨企業(yè)崗位一線，推進教學內(nèi)容改革"——記旅游專業(yè)群鐘小輝老師課改推薦課調(diào)研、集體備課以授課

發(fā)布日期：2016-06-15 瀏覽次數(shù)：3172

核心提示：為配合學校“國示后”教改課改工作，提升課堂教學質(zhì)量，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，旅游專業(yè)群于2016年6月14日星期二在教學樓A302（14旅游班）舉行了一趟《地陪導游服務規(guī)范之團隊用餐服務》教學示范推薦課，主講老師為鐘小輝老師，學校教研室副主任賴裕輝、學校其他專業(yè)群主任以及專業(yè)群其他老師等20多人都親臨現(xiàn)場指導。

親臨企業(yè)崗位一線，推進教學內(nèi)容改革

——記旅游專業(yè)群鐘小輝老師課改推薦課調(diào)研、集體備課以授課

為配合學校“國示后”教改課改工作，提升課堂教學質(zhì)量，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，旅游專業(yè)群于2016年6月14日星期二在教學樓A302（14旅游班）舉行了一趟《地陪導游服務規(guī)范之團隊用餐服務》教學示范推薦課，主講老師為鐘小輝老師，學校教研室領導副主任賴裕輝、學校其他專業(yè)群主任以及專業(yè)群其他老師等20多人都親臨現(xiàn)場指導。

為了上好這一示范課，鐘小輝老師親臨企業(yè)（河源市青年旅行社）一線進行調(diào)研，獲取企業(yè)最新信息，收集企業(yè)第一手教學所需素材（如旅行社接待計劃表、團隊用餐菜單、團隊結欠單等），然后結合崗位企業(yè)實際情況，從而真正做到基于工作過程的行動導向教學法，使課堂效果最佳化。

教學設計基本完善后，專業(yè)群所有教師亦參加了此次示范課的集體備課，鐘小輝老師聽取專業(yè)群其他同事的一些可行性的建議，對教學設計進行了完善補充，使此次教學設計內(nèi)容日趨完美。

在專業(yè)群其他老師的幫助下，鐘小輝老師的精心努力下，該次示范課開展的非常成功，師生反映非常良好。尤其是14旅游班學子收獲最大，該示范推薦課讓他們真正掌握了團隊的基本操作流程以及主要服務細節(jié)工作（如研讀接待計劃、填寫團隊結欠單等）等。